お知らせ
価格改定（一部商品）のご案内
【限定入荷】 ケニア トップ クィーン アリーヤ Qグレード
☕「ケニア トップ クィーン アリーヤ Qグレード」 200ℊ ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
今年最後の限定入荷！
飲みごたえのある重厚なコクと甘い香り～
ケニア トップ クィーン アリーヤのご紹介です！！
「アリーヤ(Aaliyah)」とは、スワヒリ語で「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられます。
「クィーンアリーヤ」と名付けられた最高のケニア！
透明感ある甘い酸味、ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。
雪の降る日のコーヒータイムに♪
ガトーショコラや生チョコレートなど、濃厚な食感のスイーツにとてもよく合います(^^♪
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
限定入荷 「ジンバブエ」・「インドネシア アチェ」 2銘柄のご紹介
☕「ジンバブエ クレイク・バレイ農園 A 」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
マイルドでエキゾチックなジンバブエのコーヒーのご紹介です。
クレイク・バレイ農園はジンバブエとモザンビークの国境に近いブルマ渓谷に位置しています。
国の不安定な政治状況・経済状況にもかかわらず、高品質のコーヒーを作り出している農園であり、大変丁寧に作られているその品質の良さは、緑色の美しい豆をみると頷けます。
今回初めてご紹介のジンバブエのコーヒー！
浅煎り～中深煎りまで、それぞれ魅力的な表情を見せてくれます。
深まりゆく秋に、ゆったりと静かに味わいたいコーヒーです(^^)
☕「インドネシア アチェ アルールバダ 」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
その品質の高さとフレーバーの複雑さで世界の注目の的となっている、アチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェのご紹介です！
アチェ アルール・バダは、アチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500ｍ～1600mの肥沃な土壌環境のもと栽培されています。
複雑で力強いマンデリン特有の風味を持ちつつ、独特のエキゾチックアーシな表情が魅力的です。
スパイシーな苦み・なめらかな舌触り・奥行きのあるコク
フルーツのような柑橘系の酸味
温度の変化で味わいの変わる面白さ・・・
多種多様な味わいが混ざりあう、実に複雑で豊かなコーヒーです。
ミルクとの相性も良く、スイーツと共に楽しむのもおススメです。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定再入荷】 インド ポアブス農園
☕「インド ポアブス農園 」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
お客様からのリクエストにお応えして！限定の再入荷です。
インド南西部・ケララ州を貫く西ゴード山脈の山中に、世界でも最高水準の自然農法を駆使してコーヒーを生産する、ポアブス農園があります。
その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法です。
バイオダイナミック農法とは、天体の運行に合わせて農作業を行うことであり、太陽や月・またその他の太陽系惑星や星座の位置関係で、地球に注がれるエネルギーの質や流れを図った上で農法が実践されます。具体的には、宇宙から最もエネルギーが注がれる満月の日に種蒔きや堆肥を与えたりします。
バイオダイナミック農法の作物は、地中深くまでしっかりと根を張り、従来の作物より18%以上根が深く育つとされています。
学術的にもその有効性が実証され”有機栽培の最高峰”と呼ばれるようになりました。
バイオダイナミック農法で栽培されたコーヒーを飲むことで、健康・活力に少しでもプラスの効果を！
生産者のそんな思いが生んだ、やさしい味わいのコーヒーです☕(有機JAS認証)
是非、この機会にお試しください！
甘い香り、マイルドな口当たり、優しく調和の取れた味わいです(^^♪
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-