お知らせ
2銘柄のご紹介 【限定入荷】ネパール エベレストマウンテン 【再入荷】ケニア アダロニアAA
☕「ネパール エベレストマウンテン」 200g ￥1680
※追加入荷分も完売いたしました。ありがとうございました。
世界最高峰のエベレストを有するネパールは、近年コーヒーの生産地としても注目されています。
ヒマラヤの雪解け水で育てられたコーヒーは、暖かい太陽の恵みをいっぱいに受け、夜にはヒマラヤから吹き込む厳しい冷気を受けます。この寒暖の差が、深い味わいのコーヒーを生み出します。
一粒一粒を手で摘み、皮むきや選別作業などの収穫作業から精製まで、全て手作業で丁寧に行われています。
やや深煎りでは、とろみのある質感が生まれコクと心地よい苦味が楽しめます。
ミルクとの相性も良いので、カフェオレなどもおススメです。
浅煎りでは、苦みは控えめになり、バランスの良いまろやかな酸味が楽しめます。
☕「ケニア アダロニアAA」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
※多くのお客様からのリクエストにお応えしての限定再入荷です！
浅煎りから深煎りまで、どこで火を止めても楽しめる味わいはさすがケニア！
軽やかなパンチ力に華やかさが加わりました。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定入荷】2銘柄のご紹介「ルワンダ」と「東ティモール」
☕「ルワンダ ブルボン ハニー」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
「千の丘の国」とも呼ばれるほど山々が多いルワンダは、標高の高い土地・火山性の豊かな土壌・十分な降雨量という条件が揃っており、高品質なコーヒーの栽培には理想的な土地といえます。
ここででは約50万の小規模農家により、有機肥料を使わない自然栽培でコーヒーが栽培されています。
浅煎り・やや深煎りどちらでもお楽しみいただけます！
☕「東ティモール エルメラ」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
東ティモールは「国全体がオーガニック」と言えるほど、有機栽培が普及している国です。
標高が高く、寒暖差の大きいコーヒー栽培には適した環境ですが、人が暮らすには厳しい生活となる山奥の小さな村で、村民は質の高いコーヒーづくりに取り組んでいます。
浅煎りからやや深煎りまで、バランスの良さを感じます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
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【限定入荷】ケニア アダロニア AA ・ホンジュラス SHG マルカラ Qグレード
☕「ケニア アダロニア AA 」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
これまでの力強いケニアとは異なる、ちょっと繊細で華やかな新しいケニアのご紹介です！
1年以上の開発期間を経て生まれた、ケニア新商品「アダロニア」は、ケニアの高地で栽培される美しい白いバラ、アダロニアがその名前の由来になっています。
浅煎りから深煎りまで、どこで火を止めても楽しめる味わいはさすがケニア！
軽やかなパンチ力に華やかさが加わりました。
明るい酸味が夏の疲れを癒してくれそうです(^^)
☕「ホンジュラス SHG マルカラ Qグレード 」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
こちらは限定再入荷です。
ホンジュラス国内でも特にコーヒー産地として有名なマルカラ。
標高約1500メートルの高地に位置し、良質なコーヒーを栽培する最適な環境に恵まれています。
小規模農家によって生産された心のこもったコーヒーは、なめらかな口あたりとバランスのよさが特徴です。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
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【限定入荷】インドネシア2銘柄のご紹介
暑さを吹き飛ばしてくれそうなパンチ力ある2銘柄。インドネシアの豆のご紹介です！
☕「マンデリン ビンタン リマ」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
一度飲んだら忘れられない、虜になること間違いなし！
そんな風に言われている、気になるマンデリン ビンタンリマ。
エキゾチックな独特の風味。
力強い深いコクはアイスコーヒーやカフェオレ等にもおススメです。
浅煎りでもスッキリとした酸味が楽しめます。
☕「トラジャ ランテカルア」 200g ￥1480
※ありがとうございます！追加入荷分もすべて完売いたしましたm(__)m
以前にもご紹介したトラジャ ランテカルアは、多くのお客様からのリクエストにお応えしての再入荷です。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
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「厳冬・剱岳ブレンド」ドリップバッグ新発売
☕「厳冬・剱岳ブレンド」１個 ￥230(税込)
剱岳ブレンド・極深(黒ラベル)をドリップバッグにいたしました！
際立つ苦み「フレンチロースト(極深)」
厳しい冬の剱岳を思わせる、強い苦みの中に感じる清らかさを表現しておりますm(__)m
暑い夏に！極深クロツルギ！
シャキーンと気合が入る一杯です。
ドリップバッグはオンラインショップからもお求め頂けます。
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