お知らせ
限定入荷「マラウィ ムズズユニオン AB」
☕限定入荷「マラウィ ムズズユニオン AB」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
今回は暑い日にピッタリ♪
マラウイから爽やかな酸味推しのコーヒーをご紹介です！
コーヒー豆の生産量は、年間で麻袋にして僅か17,000袋程。
2021年に日本に入っているのは300袋弱と大変希少なマラウイのコーヒー。
収穫は手摘みで行い、乾燥に至るまで丁寧に仕上げられることで、このコーヒーのきれいな酸味が生み出されるのでしょう(^^)
柑橘系の酸味が次第に甘みに変わっていく…
心地よい味わいは気持ちもリフレッシュさせてくれそうです。
酸味がおいしい浅煎りのアイスコーヒーにもオススメです！！
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-
限定新入荷「コスタリカ ブラックパンサー ハニー」
☕「コスタリカ ブラックパンサー ハニー」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
スペイン語で“富める海外”と訳されるコスタリカ。
東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、地球上の全動植物の約５％が生息すると言われるほど自然豊かな国です。
国土の1/4が国立公園や自然保護地区とされています。
「ブラックパンサー」が生産されるタラス地区は、首都サンホセより車で1.5時間ほどの山脈地帯で、昼夜の寒暖差が大きく、良質なコーヒーが生産される事で有名です。
しっかりとしたコク、まろやかな甘味がお楽しみ頂けます(^^)
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-
限定入荷「インドネシア スラウェシ ママサ プレミアム」他
今回は2銘柄の限定入荷！お豆のご紹介です(^^)/
☕New「インドネシア スラウェシ ママサ プレミアム」 200ｇ ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
赤道直下に位置しているスラウェシ島は、2000ｍ～3000ｍ前後の山々が連なり、緑深い肥沃な大地と豊かな雨量に恵まれています。
コーヒー豆が生産される地域は、ママサ地区の標高1300～1500m。
赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製し、ママサ プレミアムは作られています。
濃厚で甘みのあるコクと、口当たりのまろやかさと後からくる酸味。
ほろ苦い余韻と、世界中を虜にした香り。
その味は今も世界のコーヒー通から称賛され続けてる逸品です。
浅煎りから深煎りまで様々な表情を見せてくれます。
深煎りではエスプレッソなどにもオススメです。
☕「ボリビア コパカバーナ インカ・アレグレ」 200ｇ ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
これまでにも何度かご紹介しましたボリビア。
お客様からのリクエストにお応えして再び限定入荷です！
どちらの焙煎豆もオンラインショップにて詳しくご紹介しております。
限定新入荷「タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー」
☕限定新入荷「タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
今回ご紹介する「ンゴロンゴロ」を生産するコンゴニ農園は、タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近にあります。
国内随一とされる肥沃なンゴロンゴロ・クレーター付近の土壌と、高い標高。
大自然の中で育まれた、伝統的なタンザニア・マイルドコーヒーです。
やや深めの焙煎では、アフリカらしいしっかりとしたコクと、マイルドな豆の甘みが味わえます。
また、浅煎りでは際立つ酸味と共に、存在感のあるコクも楽しめます。
さすがタンザニア！浅煎り深煎り、どちらもオススメです！！
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。