☕限定新入荷「ラオス　バンロンラン」　200g　￥1380

※10月11日(月)にて完売いたしました。ありがとうございます！

メコン川の中流域に位置する東南アジア唯一の内陸国。
豊かな森に恵まれた「森の国」ラオス。

ラオス北部ルアンパバーン市街から1時間半ほど車で走ったところにある、ロンラン村では約70世帯のモン族の方たちが暮らしています。

昔から大切にしてきた豊かな森を守りながら、彼らはコーヒーを育て、木々の陰でゆっくり熟した赤い実だけを一つ一つ丁寧に手摘みで収穫しています。(農薬化学肥料不使用)

雑味のない甘みとコク。心地よい苦味。

ミルクを加えて、カフェオレにするのもおすすめですよ(^^)

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

☕「ブラジル　ドルチェ　チョコラーダ　ナチュラル」200g　￥1380

これまで何度か限定でご紹介しましたが、お客様からのご要望が大変多く、この度、定番のお取り扱いとなりました。
その名の通り、ダークチョコを思わせる味わい。

深めに焙煎することにより、よりダークチョコ感が増してきます。
アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめです。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

☕限定再入荷「コンゴ　ローランド・ゴリラ」　200g　￥1380

※9月30日(木)にて完売いたしました。ありがとうございます！

この豆の生産地、コンゴの東側に位置するビルンガ国立公園の周辺は、マウンテンゴリラの生息地でもあり、絶滅危機にあるローランドゴリラの生息地でもあります。
アフリカゾウ、チンパンジー、ライオン他、豊富な種類の野鳥が生息する自然豊かな大地です。

しかし、ここは数多くの紛争が起きた地域でもありました。
その動乱の中、何としてもこの豊かな自然を守り抜こうと地域住民と民間セクター、国際組織が手を取り合い協力体制で活動をしています。

小農家の皆さんが自主的に、自分たちのコーヒーを自らの手で最高のものに仕上げようと、小さな組合が出来上がり、徐々にその規模が拡大していったのです。 

コンゴの農業改革プロジェクトは、常に豊かな自然とともに有り、生産者の生活向上を果たしています。

遥か海の向こう、コンゴの農家の皆さんが作ったコーヒー。
是非、その背景を思いながらこの一杯を味わってくださいね。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/