お知らせ

2022 / 11 / 16  10:00

【限定入荷】ドミニカ  バラオナ ワイニーナチュラル

【限定入荷】ドミニカ バラオナ ワイニーナチュラル
☕「ドミニカ  バラオナ ワイニーナチュラル」200g ¥1580
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

砂糖を必要としないコーヒーをコンセプトに作られたこのコーヒーは、真っ赤に完熟したチェリーを一粒ずつ手で摘み取るところから始まります。
カリブ海から吹き込む風の影響によって生まれた、寒暖差による果実の熟成と
丁寧な精製によりワインのような独特なフレーバーは生まれます。

やや深煎りで、 インパクトのある独特の甘い香りとほのかな苦みを。
浅煎りでは、 際立つ酸味と余韻に甘い独特の香り、果実感をお楽しみ頂けます。

※こちらは今回、限定10キロのみの入荷となります。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
2022 / 11 / 01  10:00

【限定再入荷】マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン

【限定再入荷】マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン

「マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン」 200g ¥1480

※ありがとうございます!追加入荷分も全て完売いたしましたm(__)m

これまでも何度かご紹介して参りました大人気のアチェ ガヨ。


アチェの中でも最も標高が高い地区で作られている「レッドガヨ ウェーイラン」。
時には雪が降ることもある寒冷地の気候に負けず、ガヨ族の人々が丁寧に生産したこのコーヒーは、アチェマンデリンの最高峰とも言われています。

やや深煎りで濃厚な甘味を。
浅煎りでは柑橘系のさわやかな酸味を。
焙煎度合により様々な味わいをお楽しみ頂けます!

今回も限定入荷のため無くなり次第終了とさせて頂きますm(__)m
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
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