お知らせ
【限定入荷】キューバTL
☕「キューバTL」 200g ¥1480
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m
カリブ海に浮かぶ熱帯の島国、太陽の楽園キューバ共和国。
温暖な気候と適度な降水量。
昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しています。
この豊かな自然の中で、酸味・コク・苦味のバランスがとれた上品で爽やかな味と香りが魅力のキューバコーヒーは生まれます。
カリブ海地方でもジャマイカと並び人気の高いキューバ産コーヒーですが、流通が限られているため定番でのお取り扱いは難しく、なかなかご紹介できませんでした。
今回はニュークロップを入手することができましたので、是非、この機会にご賞味ください!
ミルク・砂糖等、何も入れずにスーッと飲めるマイルド系コーヒーです(^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
限定入荷「コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード」
☕「コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード」200g ¥1480
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m
コスタリカの中でも最も有名なコーヒーの産地、標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区限定で栽培されている「コスタリカ フォレストマウンテン」。
同じコスタリカの人気銘柄「コーラルマウンテン」より、更に甘みが感じられる味わいです。
豆の甘みって何?どんな??
と、いう方には是非!一度お試しいただきたいコーヒーです。
砂糖を入れずにお楽しみください(^^♪
※この豆はアメリカスペシャルティコーヒー協会 (SCAA) の基準にのっとった品質審査で高品質が保証されたQグレードコーヒーです。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定入荷】インドネシア トラジャ ランテカルア
☕「インドネシア トラジャ ランテカルア」 200g ¥1480
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m
ランテカルアはトラジャ地区の標高1600mに位置するスロトコ農園で栽培されたコーヒーです。
昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込むこの寒暖の差が、良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。
明るくきれいな酸味と濃厚なコク。
中米のコーヒーにはない、インドネシア独特の苦味と豊かな香りが堪能できるキレのあるコーヒーです。
アジアのコーヒーが大好きなマスターおすすめ「トラジャ ランテカルア」(^^)
この機会に是非!お試しください。
※化学肥料及び農薬を一切使用していない、日本有機JAS認証の豆です。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
【限定入荷】ホンジュラス SHG マルカラ Qグレード
☕「ホンジュラス SHG マルカラ Qグレード 」 200g ¥1480
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m
ホンジュラス国内でも特にコーヒー産地として有名なマルカラは、標高約1,500メートルの高地に位置し、良質なコーヒーを栽培する最適な環境に恵まれています。
小規模農家によって生産された心のこもったコーヒーは、なめらかな口あたりとバランスのよさが特徴。
華やかで豊かな香り。
明るい酸味とマイルドなコク。
黒糖のような甘さを兼ね備えた魅力的なコーヒーです。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
【限定入荷】ザンビア NCCL農園 AAA/AA
☕「ザンビア NCCL農園 AAA/AA」 200g ¥1480
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m
アフリカ大陸南部に位置するザンビア共和国。
コーヒーの流通量は少ないですが、寒暖差のある気候と、雄大な自然が創り出す地形や水源、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、大変品質の高いコーヒーが栽培されています。
標高1300~1600mに位置するNCCL農園で収穫される豆は、グレードAAA~AAと非常に高い品質であり独特な果実感と、しっかりとしたコクが特徴的です。
浅煎りでは、コクと共に明るいフルーティな酸味を。
やや深煎りにすると、複雑で奥行きのあるコクと甘み、心地よい苦味が味わえます。
これからの季節、アイスコーヒーにもおススメです。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/