お知らせ

2021 / 05 / 28  18:50

限定入荷「ジャワ アラビカ パンコール農園」

限定入荷「ジャワ アラビカ パンコール農園」

☕限定新入荷「ジャワ アラビカ パンコール農園」200g ¥1380

※7月2日(金)にて完売いたしました。ありがとうございます!

インドネシアのアラビカコーヒーと言えばスマトラ島のマンデリン、スラウェシ島のトラジャが有名ですが、ジャワ島でも昔からアラビカコーヒーを栽培しております。

この豆を生産しているパンコール農園は、ジャワ島東部のイジェン活火山帯にある国営農園の一つです。


スマトラ島のマンデリンや、スラウェシ島のトラジャとは全く違った風味を持つ、ジャワ島東部のコーヒー。
マイルドな甘味と、ふんわりとした優しい香りがとても魅力的です。

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

 

2021 / 05 / 12  16:19

限定新入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」

限定新入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」

☕限定新入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」200g ¥1380

※6月6日(日)にて完売いたしました。ありがとうございます!

ウガンダ西部とコンゴの国境に位置するルウェンゾリ山地。
世界自然遺産にも登録されている、通称「月の山」のコーヒーです。

4000mを超える山々が連なり、雄大な光景が広がるこの地域で、霧に隠されていることの多い神秘的な山塊は、その姿をめったに現さない事から、太古より幻の「月の山」と呼ばれてきました。

標高が高く道が険しいためトラックが入れないので、農家さんたちは「ロバ(ドンキー)」にコーヒーを載せて山をくだり運びます。

 

ここで栽培されているコーヒーの木は、ケニア 由来の品質の良いアラビカ種でチェリーの質は非常に高く、丁寧に仕上げられた良質なコーヒーです。
フルーティーな甘みと香りをお楽しみいただけます(^^)

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

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