☕「パプアニューギニア 　コルブラン　アル―シャ」200g　￥1580

 ※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

まだまだ寒さも続きそうですが、身も心も温めてくれそうな、まろやかな甘みのコーヒーをご紹介いたします(^^♪

これまで欧州向けに出荷されており、日本国内に輸入される量が限られていたコルブラン農園のコーヒー豆。

昔ながらの丁寧な水洗工程を維持しながら、1つ1つの仕事を丁寧に。
徹底した品質管理によりつくられたコーヒーは、とても甘く、華やかな香りと厚みのあるジューシーな酸味の調和が素晴らしい味わいです！

焙煎度合は、浅煎り～やや深煎りまでお楽しみいただけます。

 焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

今年も焙煎一筋

皆様にコーヒーをお届けします！

穏やかな明るい一年になりますように

本年もよろしくお願いいたします☕

☕「ケニア  トップ  クィーン  アリーヤ  Qグレード」　200ℊ　￥1680

※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
今年最後の限定入荷！

飲みごたえのある重厚なコクと甘い香り～
ケニア  トップ  クィーン  アリーヤのご紹介です！！

「アリーヤ(Aaliyah)」とは、スワヒリ語で「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられます。

「クィーンアリーヤ」と名付けられた最高のケニア！
透明感ある甘い酸味、ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。

雪の降る日のコーヒータイムに♪

ガトーショコラや生チョコレートなど、濃厚な食感のスイーツにとてもよく合います(^^♪

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 ☕「ジンバブエ  クレイク・バレイ農園 A 」　200g　￥1680

※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

 
マイルドでエキゾチックなジンバブエのコーヒーのご紹介です。

クレイク・バレイ農園はジンバブエとモザンビークの国境に近いブルマ渓谷に位置しています。
国の不安定な政治状況・経済状況にもかかわらず、高品質のコーヒーを作り出している農園であり、大変丁寧に作られているその品質の良さは、緑色の美しい豆をみると頷けます。

今回初めてご紹介のジンバブエのコーヒー！
浅煎り～中深煎りまで、それぞれ魅力的な表情を見せてくれます。

深まりゆく秋に、ゆったりと静かに味わいたいコーヒーです(^^)

☕「インドネシア　アチェ　アルールバダ 」　200g　￥1680

 ※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

その品質の高さとフレーバーの複雑さで世界の注目の的となっている、アチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェのご紹介です！

アチェ  アルール・バダは、アチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500ｍ～1600mの肥沃な土壌環境のもと栽培されています。

複雑で力強いマンデリン特有の風味を持ちつつ、独特のエキゾチックアーシな表情が魅力的です。

スパイシーな苦み・なめらかな舌触り・奥行きのあるコク
フルーツのような柑橘系の酸味
温度の変化で味わいの変わる面白さ・・・

多種多様な味わいが混ざりあう、実に複雑で豊かなコーヒーです。

ミルクとの相性も良く、スイーツと共に楽しむのもおススメです。

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/