お知らせ

2021 / 01 / 22  10:09

限定新入荷「ベトナム ルビーマウンテン」

限定新入荷「ベトナム ルビーマウンテン」
限定新入荷「ベトナム ルビーマウンテン」200g ¥1180
※2月13日(土)にて完売いたしました。ありがとうございます!

ルビーマウンテンは、ベトナムの中北部に位置する、高原地帯ネアン地区で生産されています。
かつて、この地域はルビーの採掘を行っていた土地であることから、このコーヒ―に「ルビーマウンテン」という名前が付けられました。

実はベトナム、コーヒー豆の生産量がブラジルに次いで世界第2位なんです。
ロブスタ種の生産に至っては世界第1位のコーヒー大国!

そんなベトナムで生産される、この貴重なアラビカ種の人気銘柄「ルビーマウンテン」は、当初、生産量が少なかったため、国内の一部にしか流通せず、「幻のアラビカコーヒー」と呼ばれていたそうです。

生産地の標高が1,500m前後と高いので、昼夜の気温差が激しく、1年を通して温暖な気候。

丁寧に栽培され、ルビーのように赤く完熟したコーヒーの実を手摘みで収穫します。  

酸味は少なく、柔らかなコクと苦みを感じられるバランスの取れた味わい。
ルビーマウンテン特有の香ばしさもお楽しみください。

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
2021 / 01 / 18  15:29

営業時間短縮のお知らせ

※営業時間短縮のお知らせ※

1月18日(月)より、当面、平日・土日祝日の営業時間を10時~18時とさせていただきます。

尚、18時以降の焙煎豆のお受取りはご対応させていただきます。
どうぞご利用ください。

よろしくお願い致します。

2021 / 01 / 08  23:27

1月9日 10日臨時休業のおしらせ

 臨時休業のおしらせ

1月9日(土)・10日(日)は、大雪の影響のため、店舗営業をお休みさせていただきます。

尚、オンラインショップでのご注文は、通常通り承りますのでどうぞご利用下さい。

2021 / 01 / 08  17:46

限定新入荷「キューバ TL」

限定新入荷「キューバ TL」

☕限定新入荷「キューバ TL」200g ¥1380

※2月28日(日)にて完売いたしました。ありがとうございます!!

カリブ海地方でもジャマイカと並び、人気の高い太陽の楽園キューバ産コーヒーのご紹介です!
キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国。

温暖な気候、適度な降水量、昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しており、透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐食に富んだ独特の土質、一年中ほとんど変わる事の無い気温等、まさにコーヒーの楽園ともいえる絶妙な自然の中で、風味もマイルドでバランスのとれたコーヒーが生まれます。


パンチのある苦みはありませんが、ブルーマウンテンにも似た、この地域特有のバランスがとれた上品で爽やかな味と香りが魅力です。
後味の丸みのある甘い香りと、澄んだ口当たりをどうぞお楽しみください。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

 

2021 / 01 / 01  19:49

あけましておめでとうございます。

2021年 

今年も皆様に楽しんでいただける「まめやコーヒー」でありたいと思います。

明るい良い一年になりますように。

元気に笑顔で努めて参ります。

どうぞよろしくお願い致します。

 

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