お知らせ

2021 / 12 / 01  12:00

12月限定入荷!3銘柄のご紹介です(^^)/

12月限定入荷!3銘柄のご紹介です(^^)/

忙しい12月ですが、時にはコーヒーでひと休みも(^^)🎵
限定入荷オススメ3銘柄のご紹介です!

 

☕「パナマ ゲイシャ ハニー」200g ¥4800

この一年の感謝の気持ちを込めまして「パナマ ゲイシャ」を特別価格にてご紹介させていただきます!
パナマ産ゲイシャ種特有の、輝くような酸味と甘い香りをお楽しみください!

 

☕「カメルーン ジャバロングベリー」200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

とても珍しいカメルーンからお豆のご紹介です。
繊細で凝縮感のある酸味が特徴的。甘味もしっかりあり、浅煎りから深煎りまでそれぞれの味わいをお楽しみいただけます。

 

☕「コンゴ ローランド・ゴリラ」200g ¥1380

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

今年1番人気のお豆。リクエストにお応えしての再々入荷です!

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

2021 / 11 / 17  18:00

[限定入荷] ルワンダ キニニ ターナー AA 

[限定入荷] ルワンダ キニニ ターナー AA 

☕「ルワンダ キニニ ターナー AA」 200g ¥1380

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

"千の丘の国"と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーのご紹介です。

最高部で2400mにも達する、このルリンド地区の耕地は、豊かな土壌に恵まれ多くの農家が古くから豆類、野菜などを生産しています。
しかし、各農家の作付面積は小さく、安定した現金収入のないその生活は、子供の教育費にもことかくような水準でした。

そんな状況の中、英国で建築会社を経営し、ルワンダ西部で小学校を経営するなどの慈善事業を展開していたマルカムと、ルワンダ出身のジャクリーンの二人のパートナーが設立したR&B Import Export社が、この地区の農家にコーヒー栽培の指導を始めたのです。

苗の作付から、病害防除、枯草などを使った表土保護など、多岐にわたる農業指導が行われ、現在までになんと600軒を超える農家がこのプロジェクトに参加しています!


2016年に最初の本格的なコーヒーの収穫が始まり、その品質の高さは、期待通りの最高級レベルであることが確認されました(^^)

 
やや深めの焙煎でも、甘みと香りが十分楽しめます(^^)
ルワンダのコーヒー☕寒い日にスイーツと共にいかがですか?

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2021 / 11 / 04  17:32

 [限定入荷] インドネシア ワハナ農園 ナチュラル

 [限定入荷] インドネシア ワハナ農園 ナチュラル

☕「インドネシア ワハナ農園 ナチュラル」 200g ¥1380

※11月28日(日)にて完売いたしました。ありがとうございました。

「栽培も品質もスペシャルティなコーヒーを作りたい」との思いで、2005年、ラエ・マクムール村のワハナ農園は設立されました。

 

 農園面積は468ヘクタールで、そのうちの250ヘクタールがコーヒー農園として利用されています。

 

 この農園のすごいところは、250ヘクタールにも及ぶ農地で栽培されているコーヒーが、全て農薬や化学肥料を使わずに育てられているという点です。

ここでは敷地内の大きな堆肥場で、有機堆肥をも作られています。

 

 農薬・化学肥料不使用栽培を実現した大農園のコーヒーを、是非、この機会にお試しください。

 同じインドネシアのマンデリンとは一味違う、甘みが広がる味わいも、また新鮮です(^^)

 

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2021 / 10 / 28  18:55

[限定入荷] ケニア TOPプライド オブ ケニア ギティツAA

 [限定入荷] ケニア TOPプライド オブ ケニア ギティツAA

☕「ケニア TOP プライド オブ ケニア ギティツAA」 200g ¥1480

※11月3日(水)にて完売いたしました。ありがとうございました。

ケニア中央部 キアンブよりトップスペシャルティコーヒーのご紹介です。

このコーヒーを生産するギティツ生産者組合(Gititu F.C.S.)は、およそ8000人のメンバーと、約1280ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。

ギティツとは、ケニアを中心とした地域に住む民族「キクユ族」の言葉で、「大きな森」を意味します。

アフリカの雄大な自然の中で育まれた、ケニアの誇りとも言えるこの逸品。

浅煎りも深煎りも(^^)どちらもオススメです。
豊かな香りと力強さ、甘い余韻を存分にお楽しみください!

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2021 / 10 / 15  15:06

限定入荷「ネパール  カブレ ププ ウォッシュド」

限定集荷「ネパール  カブレ ププ ウォッシュド」

☕「ネパール  カブレ ププ ウォッシュド」200g ¥1480

※10月17日(日)にて完売いたしました。
今回は5㎏の入荷でした。ありがとうございますm(__)m

 大変珍しいネパールのコーヒーのご紹介です!

「ヒマラヤ山脈」「エベレスト」…険しい山々に囲まれたネパール。

自然や暮らしを守りながらネパールのコーヒー産業をつくろう!」と、農家さんたちは日々コーヒーの品質向上に取り組んでいます。

 

今回、入荷は5Kgと少量ですが、ネパールの農家さんたちを応援したい気持ちで、このコーヒーをご紹介しますm(__)m

ネパールの人々のやさしさを思わせる、やわらかな甘みを感じる、あたたかみのある味わいです。

この機会に是非どうぞ(^^)/

 

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。

https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

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