お知らせ

2024 / 01 / 02  13:53

お知らせ

この度の地震により、多くの被害が徐々に確認されており大変心配をしております。
当店も大きな揺れにより一部被害がありましたが、大事には至っておりません。
皆様よりご心配をいただき、ありがとうございます。
まだ揺れが続いております。皆様もどうぞお気をつけください。
大きな被害に遭われた地域の皆様のご無事を祈っております。
営業は1月4日(木)からを予定しております。
変更がありましたら改めてお知らせ致します。
オンラインショップをご利用のお客様には、配送業者様の状況に応じてご対応させていただきます。
よろしくお願い致します。
2023 / 12 / 17  17:00

【限定入荷】 ブルンジ レッドブルボン

【限定入荷】 ブルンジ レッドブルボン

☕「ブルンジ  レッドブルボン」 200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

2021年にも一度ご紹介いたしました「ブルンジ」を再び!

アフリカの太陽と、大地の恵みを存分に得て真っ赤に熟したコーヒ―の実は、たっぷりとした甘みがあり、他のアフリカ産のコーヒー豆に比べて酸味が穏やかなのが特徴です。

浅煎り・やや深め、それぞれレッドブルボン種のフルーティーな香り・甘みとコク・なめらかな後味が楽しめます。

 

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2023 / 12 / 15  14:07

【限定入荷】 インド ポアブス農園  

【限定入荷】 インド  ポアブス農園  

☕「インド  ポアブス農園 」 200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

 インド南西部・ケララ州を貫く西ゴード山脈の山中に、世界でも最高水準の自然農法を駆使してコーヒーを生産する、ポアブス農園があります。
その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法です。

 

バイオダイナミック農法とは、天体の運行に合わせて農作業を行うことであり、太陽や月・またその他の太陽系惑星や星座の位置関係で、地球に注がれるエネルギーの質や流れを図った上で農法が実践されます。具体的には、宇宙から最もエネルギーが注がれる満月の日に種蒔きや堆肥を与えたりします。

バイオダイナミック農法の作物は、地中深くまでしっかりと根を張り、従来の作物より18%以上根が深く育つとされています。
学術的にもその有効性が実証され”有機栽培の最高峰”と呼ばれるようになりました。

 

バイオダイナミック農法で栽培されたコーヒーを飲むことで、健康・活力に少しでもプラスの効果を!
生産者のそんな思いが生んだ、やさしい味わいのコーヒーです☕(
有機JAS認証)

是非、この機会にお試しください!

甘い香り、マイルドな口当たり、優しく調和の取れた味わいです(^^♪

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2023 / 11 / 17  12:43

2銘柄のご紹介 「ザンビア」 ・ 「ドミニカ 」

2銘柄のご紹介 【限定入荷】ザンビア グランレイナ 【再入荷】ドミニカ バラホナ ワイニーナチュラル

☕「ザンビア グランレイナ」 200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

寒暖差のある気候と雄大な自然が創り出す地形や水源、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、大変品質の高いコーヒーが栽培されるザンビア。

独特な果実感と、しっかりとしたコクが特徴的な味わい☕
浅煎り・深煎り、お好みでどちらもお楽しみいただけます。

 

☕「ドミニカ バラホナ ワイニーナチュラル」 200g ¥1680

※ありがとうございます!追加分もすべて完売いたしましたm(__)m

今年人気のあったワイニーナチュラルを再び!
今回も無くなり次第終了となりますm(__)m

ワイニーナチュラルの独特の甘い香りを是非お楽しみください。

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

 

2023 / 10 / 23  11:31

2銘柄のご紹介 【限定入荷】ネパール エベレストマウンテン 【再入荷】ケニア アダロニアAA

2銘柄のご紹介 【限定入荷】ネパール エベレストマウンテン 【再入荷】ケニア アダロニア

☕「ネパール エベレストマウンテン」 200g ¥1680

※追加入荷分も完売いたしました。ありがとうございました。

世界最高峰のエベレストを有するネパールは、近年コーヒーの生産地としても注目されています。

ヒマラヤの雪解け水で育てられたコーヒーは、暖かい太陽の恵みをいっぱいに受け、夜にはヒマラヤから吹き込む厳しい冷気を受けます。この寒暖の差が、深い味わいのコーヒーを生み出します。
一粒一粒を手で摘み、皮むきや選別作業などの収穫作業から精製まで、全て手作業で丁寧に行われています。

やや深煎りでは、とろみのある質感が生まれコクと心地よい苦味が楽しめます。
ミルクとの相性も良いので、カフェオレなどもおススメです。
浅煎りでは、苦みは控えめになり、バランスの良いまろやかな酸味が楽しめます。

 

☕「ケニア アダロニアAA」 200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

多くのお客様からのリクエストにお応えしての限定再入荷です!

浅煎りから深煎りまで、どこで火を止めても楽しめる味わいはさすがケニア!
軽やかなパンチ力に華やかさが加わりました。

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

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