お知らせ
限定新入荷 2銘柄のご紹介
☕「マンデリン ベイビービンタン ピーベリー」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
今年最初のご紹介はマンデリンのピーベリーです！
マンデリン特有のアーシーさと、ピーベリーらしい優しい味わいが感じられるコーヒーです。
やさしい口当たりと、奥行きのあるコクと心地よい甘みの余韻もうれしいです。
深煎りでは、マンデリンらしい風味と共に、ぶどうの皮のような苦みを伴う甘みとコクを。
浅煎りでは、レモンやグレープフルーツを思わせる、明るい酸味とまろやかな甘みを。
奥深いマンデリンの世界を！お気に入りのスイーツと一緒にどうぞ(^^)
☕「メキシコ SHG クステペック農園 Qグレード」 200g ￥1680
クステペック農園は、エルトリウンフォ自然公園内に位置し、この地区で初めてコーヒー栽培を行った100年の歴史をもつ農園です。
品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指しており、レインフォレスト認証、Qグレード認証を受け、自然公園内という立地からも、コーヒー栽培に適した自然豊かな環境が品質向上に繋がっています。
やや深煎り(中深)では、バランスの良い豊かな香りとマイルドなコクを。
甘い後味が心地よく、スッキリとした味わいです。
浅煎りでは穏やかな酸味も楽しめます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
あけましておめでとうございます
【限定入荷】 エルサルバドル ジュリア Qグレード
☕「エルサルバドル ジュリア Qグレード」200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、多様な動植物が生息する豊かな森林地帯です。
火山由来の水はけの良い土壌と、標高差による寒暖差が高品質なコーヒーを生みだします。
ここは「黄金のコーヒー地帯」と称され、美しい自然景観とエルサルバドルの主要な産業であるコーヒー生産を支える重要な地域でもあります。
やや深煎りでは、クリーミーな甘みとコクを。
浅煎りでは、トロピカルフルーツのような柑橘系の酸味と甘みを。
エルサルバドルの大自然がギュッと詰まった、恵み豊かな味わいをどうぞお楽しみください！
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定入荷】 カメルーン ンベサ ジャバ G1
☕「カメルーン ンベサ ジャバ G1」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
日本国内では流通量が少なく、希少性のあるカメルーンのコーヒーをご紹介いたします！
カメルーンは中央アフリカに位置し、ギニア湾に面しています。
北西部と南西部のオクという山岳地帯で栽培されており、標高1,850メートルから、高いところでは2,450メートルのところまで、コーヒーの栽培が行われています。
ここはイスラム教、カトリックのキリスト教、その地の伝統信仰が共存している地域ですが、収穫期になると、地域の人々はともに農園で働き、収穫を行いながらクリスマスを祝います。
香味特性の豊かなジャバ種ならではの、明るい酸味と華やかな印象が特徴的。
浅煎りから深煎りまで、それぞれにしっかりとしたコクと風味をお楽しみいただけます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定入荷】 ケニア マサイAA
☕「ケニア マサイAA」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
ワイルドなケニアの風味を、より鮮明に、クリーンに味わえる飲みごたえのあるコーヒー「マサイAA」のご紹介です。
標高1500ｍ～2000ｍ。肥沃な火山灰土壌で栽培されている「マサイ AA」は、まさにアフリカの大地と太陽が生み出した、野性味あふれる骨太なコーヒーです。
浅煎りでも深煎りでもうなずける！アフリカのパワーあふれるコーヒーをどうぞ！
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
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