お知らせ

2022 / 12 / 17  09:55

オンラインショップ 年末年始の発送について

今年もオンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

・年内の焙煎豆の発送は、12月30日(金)17時ご注文分までとさせて頂きます。

・年始は1月5日(木)以降の発送となります。

宜しくお願い致します。

2022 / 12 / 10  12:02

【限定再入荷】 インド モンスーン マラバールAA

【限定再入荷】 インド モンスーン マラバールAA

☕「インド モンスーン マラバールAA」 200g ¥1480

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

 

毎年、限定でご紹介しております「まぼろしの黄金コーヒー」の異名を持つインドモンスーン。

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甘みと独特の旨みを含んだ味わい。

モンスーンの独特の風味を今年も是非!お楽しみください(^^)

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

2022 / 12 / 01  17:19

限定再入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」

限定再入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」

☕限定再入荷「ウガンダ ドンキーナチュラル」200g ¥1480

※以前にもご紹介しました、ロバ大活躍のマスターおすすめのマイルド系コーヒーの再入荷です!

 
ウガンダ西部とコンゴの国境に位置するルウェンゾリ山地は、4000mを超える山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
霧に隠されていることの多い神秘的な山塊は、その姿をめったに現さない事から、太古より幻の「月の山」と呼ばれてきました。

標高が高く道が険しいためトラックが入れないので、農家さんたちは「ロバ(ドンキー)」にコーヒーを載せて山をくだり運びます。
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ここで栽培されているコーヒーの木は、ケニア由来の品質の良いアラビカ種です。


ベリーを思わせる、フルーティーな甘みと香りをお楽しみいただけます(^^)

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

 

2022 / 11 / 16  10:00

【限定入荷】ドミニカ  バラオナ ワイニーナチュラル

【限定入荷】ドミニカ バラオナ ワイニーナチュラル
☕「ドミニカ  バラオナ ワイニーナチュラル」200g ¥1580
※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

砂糖を必要としないコーヒーをコンセプトに作られたこのコーヒーは、真っ赤に完熟したチェリーを一粒ずつ手で摘み取るところから始まります。
カリブ海から吹き込む風の影響によって生まれた、寒暖差による果実の熟成と
丁寧な精製によりワインのような独特なフレーバーは生まれます。

やや深煎りで、 インパクトのある独特の甘い香りとほのかな苦みを。
浅煎りでは、 際立つ酸味と余韻に甘い独特の香り、果実感をお楽しみ頂けます。

※こちらは今回、限定10キロのみの入荷となります。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
2022 / 11 / 01  10:00

【限定再入荷】マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン

【限定再入荷】マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン

「マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン」 200g ¥1480

※ありがとうございます!追加入荷分も全て完売いたしましたm(__)m

これまでも何度かご紹介して参りました大人気のアチェ ガヨ。


アチェの中でも最も標高が高い地区で作られている「レッドガヨ ウェーイラン」。
時には雪が降ることもある寒冷地の気候に負けず、ガヨ族の人々が丁寧に生産したこのコーヒーは、アチェマンデリンの最高峰とも言われています。

やや深煎りで濃厚な甘味を。
浅煎りでは柑橘系のさわやかな酸味を。
焙煎度合により様々な味わいをお楽しみ頂けます!

今回も限定入荷のため無くなり次第終了とさせて頂きますm(__)m
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
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