お知らせ
限定入荷 2銘柄のご紹介
☕「ウガンダ ドンキー アフリカンムーン」 200g ￥1680
ウガンダは世界第6位のコーヒー生産量を誇る一大コーヒー産地です。
4,000メートルを超える山々が連なる雄大な光景の、その中腹付近、標高1,200～1,800メートルの地域でこのコーヒーは栽培されています。
山岳地帯のため車の通る道もなく、農家さんたちは生活で必要な物の運搬にいつも使っているロバ（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運びます。
やや深煎りでは、フルーティーで複雑な風味とコクを。甘さのバランスもよく、滑らかな口当たりが楽しめます。
浅煎りでは、柑橘系の明るい酸味とフルーティーな甘みが味わえます。
☕「マンデリン トゥルーブルー」 200g ￥1680
人気のマンデリンの再入荷です！！
インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名です。
リントン産マンデリンらしい、上質な心地よい苦味とコク・甘み
力強く広がる香り
雑味のないクリーンな後味
完熟フルーツのようなコクを伴う酸味
浅煎りから深煎りまでお好みに応じて、それぞれの焙煎度合でお楽しみいただけます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定再入荷】ザンビア NCCL農園 AAA/AA
☕「ザンビア NCCL農園 AAA/AA」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
人気のザンビア限定再入荷です！
アフリカ大陸南部に位置するザンビア共和国。
寒暖差のある気候と、雄大な自然が創り出す地形や水源、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、大変品質の高いコーヒーが栽培されています。
標高1300～1600mに位置するNCCL農園で収穫される豆は、グレードAAA～AAと非常に高い品質であり独特な果実感と、しっかりとしたコクが特徴的です。
浅煎りでは、コクと共に明るいフルーティな酸味を。
やや深煎りにすると、複雑で奥行きのあるコクと甘み、心地よい苦味が味わえます。
アイスコーヒーにもおススメです！
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
【限定入荷】 ペルー ブルボン スペシャル Qグレード
ペルーの高地、標高1600～2300mの高地での栽培されたコーヒーのご紹介です。
浅煎りからやや深煎りまでどこで焙煎の火を止めても、この豆の持つ豊かな風味とやさしさを感じられます！
まろやかなコクと甘みのやさしいコーヒーは、連日の暑さ疲れを癒してくれそうです(*^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定入荷】 ブラジル プレミアムショコラ
人気の「ブラジル ドルチェチョコラーダ」の今期入荷分が終了したため、こちらを代替品として限定でご紹介しておりますm(__)m
ビターチョコのような甘苦いコーヒーです！
熟練の技をもつ人々から大切に育てられた「ブラジル プレミアムショコラ」。
完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫したコーヒーチェリーは、コクや甘みのバランスがよく、あと味にはビターチョコレートのような心地よい苦みが感じられます。
浅煎りから深煎りまでお好みで。
深めの焙煎ではミルクとの相性も抜群で、苦味と甘みの濃厚さも感じられます(^^♪
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
限定入荷２銘柄のご紹介
☕「マンデリン アチェ レッドガヨ ウェーイラン」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
お客様からのリクエストが多い人気のアチェ ガヨ。
アチェの中でも最も標高が高い地区で作られている「レッドガヨ ウェーイラン」のご紹介です。
今回も限定での再入荷となりますが、どうぞお楽しみください！
やや深煎りで濃厚なコクと甘みを。
浅煎りでは柑橘系のさわやかな酸味を。
焙煎度合により様々な味わいをお楽しみ頂けます！
アイスコーヒーにもおススメです。
☕「コスタリカ フローラル ハニー SHB」 200g ￥1580
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
良質なコーヒーの産地として有名な、ロスサントス地区で生産されるコーヒーのご紹介です！
浅煎りでは、熟したフルーツを思わせる甘みのある酸味と、紅茶のような爽やかな香りを。
やや深煎りでは、優雅な香りと滑らかな口当たり、甘みとコクを。
それぞれの焙煎度合でお楽しみいただけます！
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。