臨時休業のおしらせ

1月9日(土)・10日(日)は、大雪の影響のため、店舗営業をお休みさせていただきます。

尚、オンラインショップでのご注文は、通常通り承りますのでどうぞご利用下さい。

☕限定新入荷「キューバ TL」200g　￥1380

カリブ海地方でもジャマイカと並び、人気の高い太陽の楽園キューバ産コーヒーのご紹介です！
キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国。

温暖な気候、適度な降水量、昼夜の気温差、肥沃な土壌の全てがコーヒー栽培に適しており、透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐食に富んだ独特の土質、一年中ほとんど変わる事の無い気温等、まさにコーヒーの楽園ともいえる絶妙な自然の中で、風味もマイルドでバランスのとれたコーヒーが生まれます。

パンチのある苦みはありませんが、ブルーマウンテンにも似た、この地域特有のバランスがとれた上品で爽やかな味と香りが魅力です。
後味の丸みのある甘い香りと、澄んだ口当たりをどうぞお楽しみください。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

今年も皆様に楽しんでいただける「まめやコーヒー」でありたいと思います。

明るい良い一年になりますように。

元気に笑顔で努めて参ります。

どうぞよろしくお願い致します。

☕限定新入荷「コンゴ　ローランド・ゴリラ」　200g　￥1380

この豆の生産地、コンゴの東側に位置するビルンガ国立公園の周辺は、マウンテンゴリラの生息地でもあり、絶滅危機にあるローランドゴリラの生息地でもあります。
アフリカゾウ、チンパンジー、ライオン、レイヨウ、他、豊富な種類の野鳥が生息する自然豊かな大地です。

しかし、ここは数多くの紛争が起きた地域でもありました。
その動乱の中、何としてもこの豊かな自然を守り抜こうと地域住民と民間セクター、国際組織が手を取り合い協力体制で活動をしています。

小農家の皆さんが自主的に、自分たちのコーヒーを自らの手で最高のものに仕上げようと、小さな組合が出来上がり、徐々にその規模が拡大していったのです。

遥か海の向こう、コンゴの農家の皆さんが作ったコーヒー。
是非、その背景を思いながらこの一杯を味わってくださいね。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

☕「インドネシア  トラジャ ランテカルア」200g　￥1380

※ご好評につき1月7日(木)にて完売いたしました。ありがとうございます。

ランテカルアはトラジャ地区の標高1600ｍに位置するスロトコ農園で栽培されたコーヒーです。
昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込むこの寒暖の差が、良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。
また、この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っており、発酵工程の管理もきちんと行われていることから、品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。 

化学肥料及び農薬を一切使用していない、日本有機JAS認証の豆です。

明るくきれいな酸味と濃厚なコク。
中米のコーヒーにはない、インドネシア独特の苦味と豊かな香りが堪能できるキレのあるコーヒーです。

焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/