お知らせ
限定新入荷 2銘柄のご紹介
☕「パプアニューギニア コルブラン バロイダ」 200g ￥1680
パプアニューギニアから爽やかなコーヒーのご紹介です。
パプアニューギニアの中でも、高品質なコーヒーを栽培する農園として高い評価を得ているコルブラン農園。
品種も在来種を中心に栽培しており、生産性よりも常に品質を重視しています。
ハーブのような独特な風味が特徴(^^)
浅めの焙煎では、紅茶を思わせる上品な甘味と酸味のバランスが優れた味わい。
深めの焙煎では、酸味が抑えられコクとやわらかい苦みも楽しめます
☕「パナマ ゲイシャ ナチュラル」 200g ￥7200
お客様からのリクエストにお応えして
パナマ ゲイシャのニュークロップが入荷いたしました！
ナチュラル製法ならではの、ギュッと凝縮されたような果実感。
甘くマイルドな酸味と芳醇な香り、うっとりするような心地良い余韻はゲイシャ種100％だからこその味わいと言えます。
パナマ産の高品質なゲイシャをこの機会に是非ご賞味ください！
コーヒー好きな方へのギフトにもおススメです。
【限定新入荷】 カフェインレス グアテマラSHB
☕「カフェインレス グアテマラSHB」 200g ￥1680
リクエストが多いカフェインレスの豆を、今回も限定でご紹介！
マイルドな味わいは、お休み前のリラックスタイムにおススメです(^^)
※この豆はメキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」。化学薬品を一切使わず、人体に影響のない安全な製法にて約97%のカフェインを除去しています。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定再入荷】 ブルンジ レッドブルボン
☕「ブルンジ レッドブルボン」 200g ￥1680
人気の「ブルンジ」再入荷です！
アフリカの太陽と、大地の恵みを存分に得て真っ赤に熟したコーヒ―の実は、たっぷりとした甘みがあり、他のアフリカ産のコーヒー豆に比べて酸味が穏やかなのが特徴です。
浅煎り・やや深め、それぞれレッドブルボン種のフルーティーな香り・甘みとコク・まろやかな後味が楽しめます。
焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/
【限定再入荷】 ドミニカ AA バラオナ
☕「ドミニカAA バラオナ」200g ￥1680
再入荷のお豆です！
今回もなくなり次第終了となりますm(__)m
世界的にも美しい景色を誇るカリブ海のコーヒー産地、ドミニカ。
その中でも品質が優れていることで有名な、バラオナ地区で生産されるコーヒーのご紹介です。
バランスの良さと芳醇なコク、穏やかで上品な口あたり(^^)
浅煎りではやわらかい酸味の中に、レモンを思わせる柑橘系の味わいも楽しめます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定新入荷】 東ティモール ウエットハル
☕「東ティモール ウエットハル」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
東ティモールは近年コーヒー栽培に力を入れており、インドネシアのスマトラ島で主力の精選方式「ウェットハル（Wet Hulled）」を一部で採用し、多様な味を追求するようになっています。
これはインドネシア特有のコーヒー精製方法で、スマトラ島やスラウェシ島などの熱帯多雨地域で発展しました。半水洗式やスマトラ式とも呼ばれます。
この精選方法で作られたコーヒーは、濃厚で重厚、アーシーな風味やスパイシーな香りが特徴です。
滑らかな口当たりと複雑な香味は、他のどの産地にもない魅力といえます。
根強いファンが多いスモーキーな苦味とコク。
クセになりそうな味わいです(^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。