お知らせ

2025 / 06 / 12  14:35

限定入荷2銘柄のご紹介

限定入荷2銘柄のご紹介

☕「マンデリン アチェ  レッドガヨ  ウェーイラン」 200g ¥1680

お客様からのリクエストが多い人気のアチェ ガヨ。
アチェの中でも最も標高が高い地区で作られている「レッドガヨ ウェーイラン」のご紹介です。
今回も限定での再入荷となりますが、どうぞお楽しみください!

やや深煎りで濃厚なコクと甘みを。
浅煎りでは柑橘系のさわやかな酸味を。
焙煎度合により様々な味わいをお楽しみ頂けます!

アイスコーヒーにもおススメです。

 

☕「コスタリカ フローラル ハニー SHB」 200g ¥1580

 良質なコーヒーの産地として有名な、ロスサントス地区で生産されるコーヒーのご紹介です!

浅煎りでは、熟したフルーツを思わせる甘みのある酸味と、紅茶のような爽やかな香りを。
やや深煎りでは、優雅な香りと滑らかな口当たり、甘みとコクを。

それぞれの焙煎度合でお楽しみいただけます!

 

 焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。

https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2025 / 06 / 07  11:49
2025 / 05 / 15  13:33

【限定入荷】 2銘柄のご紹介

【限定入荷】 2銘柄のご紹介

 ☕「ブルンジ ヤンダロ」 200g ¥1680

今回ご紹介する豆は、ブルンジの高品質なコーヒー産地として名高いカヤンザで生産されています。

収穫後、傷んだチェリーや未熟なチェリー、過熟なチェリーを選別後、質の良いチェリーのみを丁寧に水洗処理し(ウォッシュド)、品質に徹底的なこだわりを持って仕上げられていきます。

アフリカのコーヒーらしい明るくジューシーな柑橘系の酸味。
味わい華やかで後味も軽やか。ハチミツのような甘みも感じられます。

浅煎りから中深煎りまで、お好みに応じてお楽しみいただけます。

 

☕「ハイチ フレンチブルー Qグレード」 200g ¥1680

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m

2023年にも限定で紹介しました人気のハイチ。

標高の高さ、火山灰の土壌でミネラルを多く含んだ肥沃な土地、日の寒暖差の激しさなど、コーヒー豆の生産地として大変適した地形のもと栽培されています。

ハイチコーヒーの中でも、特に優れた品質のものだけを選別したフレンチブルーは、バランスのとれた優しく上品な味わいです。
カリブ海域特有の豆の質と、苗がジャマイカから来ている事もあり、ブルーマウンテンに近いテイストと言えます。

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2025 / 04 / 22  12:59

【限定新入荷】 カフェインレス2銘柄のご紹介

【限定新入荷】 カフェインレス2銘柄

 

※どちらもメキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。
化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。



☕「エチオピア カフェインレス」200g ¥1680

モカの香りをほのかに感じる、バランスの良いやさしい味わいです。


☕「マンデリン カフェインレス」200g ¥1680

心地よい苦味とコク、野性味のあるフレーバーが特徴です。カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、マンデリンらしいカフェインレスに仕上がっています。

 

 

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。

 https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

2025 / 04 / 03  16:32

【限定再入荷】 東ティモール エルメラ

【限定再入荷】 東ティモール エルメラ

 ☕「東ティモール エルメラ」 200g ¥1580

※ありがとうございます!完売いたしましたm(__)m


再入荷のお豆です!

 

東ティモールは「国全体がオーガニック」と言えるほど、有機栽培が普及している国です。

標高が高く、寒暖差の大きいコーヒー栽培には適した環境ですが、人が暮らすには厳しい生活となる山奥の小さな村で、村民は質の高いコーヒーづくりに取り組んでいます。

浅煎りからやや深煎りまで、バランスの良さを感じます(^^)

 

 焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。

https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...