お知らせ
【限定新入荷】 東ティモール ウエットハル
☕「東ティモール ウエットハル」 200g ￥1680
東ティモールは近年コーヒー栽培に力を入れており、インドネシアのスマトラ島で主力の精選方式「ウェットハル（Wet Hulled）」を一部で採用し、多様な味を追求するようになっています。
これはインドネシア特有のコーヒー精製方法で、スマトラ島やスラウェシ島などの熱帯多雨地域で発展しました。半水洗式やスマトラ式とも呼ばれます。
この精選方法で作られたコーヒーは、濃厚で重厚、アーシーな風味やスパイシーな香りが特徴です。
滑らかな口当たりと複雑な香味は、他のどの産地にもない魅力といえます。
根強いファンが多いスモーキーな苦味とコク。
クセになりそうな味わいです(^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定新入荷】 カフェインレス マンデリン クィーンスマトラ
☕「カフェインレス マンデリン クィーンスマトラ」 200g ￥1680
リクエストが多いカフェインレスの豆を新たに限定でご紹介いたします！
通常のマンデリンよりも更に、芳醇なコクと香りをお楽しみいただけるクイーンスマトラ。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る高品質のカフェインレスです。
※この豆はメキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」。化学薬品を一切使わず、人体に影響のない安全な製法にて約97%のカフェインを除去しています。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定再入荷】 インド モンスーン マラバールAA
☕「インド モンスーン マラバールAA」 200g ￥1680
「まぼろしの黄金コーヒー」の異名を持つインドモンスーン。
人気の銘柄の限定再入荷です！
甘みと独特の旨みを含んだ味わい。
いつも砂糖を入れて飲んでいる方も、このコーヒーは砂糖がいらないと感じるかもしれません。
モンスーンの独特の風味を是非お楽しみ下さい。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定新入荷】 タンザニア サウステラ AA
☕「タンザニア サウステラ AA」 200g ￥1680
タンザニア南部の一番星！
力強く輝く美しい一番星のように
一番良質なコーヒーを作っていきたい！
South(南部)+Stella(星)
「サウステラ」の名前は、生産者のそんな思いから生まれました。
浅煎りからやや深煎りまで、 それぞれキラッと輝く味わいです(^^)
まさに一番星のような、透明感のあるタンザニアのコーヒーを、是非お楽しみください。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定入荷】 ルワンダ フムレ
☕「ルワンダ フムレ 」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
千の丘の国と呼ばれるルワンダ。
なだらかな丘陵が続く美しい高原でコーヒーの栽培は盛んに行われています。
火山性の豊かな土壌・十分な降雨量という条件が揃い、ここは高品質なコーヒーの栽培にまさに理想的な土地といえます。
やや深煎り(中深)では、キャラメルを思わせる甘みとコクを。
浅煎りでは、紅茶を思わせる上品な渋みと甘み・酸味を。
焙煎度合をお好みでお選びください(^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-