ひたすら焙煎

まめやコーヒーは、毎日、新鮮な焙煎豆をお届けします！

コーヒーの楽しみ方はいろいろです

こだわりのポイントも人それぞれ

誰もが自由にコーヒーを楽しんで

毎日の暮らしの中に、彩りや、よろこびや、癒しなどを感じてもらえるといいな

だからこそ

食品として、一番新鮮な焙煎豆をお届けしたいんです

目指しているのは

“誰が淹れてもおいしいコーヒー”

大量生産や作り置きをせず、ご注文を頂いてから専用の小型焙煎機で焙煎するため、

酸化していないコーヒー本来の新鮮な味と香りをお楽しみ頂けます。

 当店が使用する小型焙煎機は消煙技術を備えた“Ｍade in Japan”の焙煎機です。(特許取得)

北陸では「まめやコーヒー」のみが使用しています。

一般的な焙煎機では、豆に付着した煙の匂いが消えるまで2～3日を要しますが、
当店の焙煎機はコーヒー豆に煙が付着しにくいため、最も新鮮な焙煎直後からお楽しみいただけます。
直火式焙煎機ならではのハッキリとした味の輪郭。コク、香りの際立つコーヒーになります。

焙煎したて生まれたてのフレッシュな澄んだ味わいから、
日ごとに変化してゆく、コク・香りを存分にお楽しみくだい。 

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焙煎豆の表示価格は、生豆200gを煎ったお値段です。
焙煎すると水分が抜け、煎り上がりは180g前後になります。

焙煎時間が短い浅煎りは、豆の水分量が残るため重量が重くなります。
焙煎時間が長い深煎りは、多くの水分が蒸発しているため重量が軽くなります。

・浅煎り　水分含有量　約4.0～5.0％(目安)
・深煎り　水分含有量　約1.5～2.5％(目安)

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 オンラインショップも是非ご利用下さい！
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

日本国内一律3000円以上のご注文で送料無料

店頭お受取りのお客様は、お電話でもご注文承ります。
まめやコーヒー 076-423-1002

🚙3000円以上お買い上げで、近隣共通駐車場(ハートフルパーキング)2時間無料サービス券を発行いたします。 

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お飲み物はテイクアウトカップでのご提供となります。

 現在、ケーキ・カレーのご提供は行っておりません。
店内で販売中の焼き菓子はお召し上がりいただけます。

店内は狭いため、１グループ3名様までのご入店とさせていただきます。