お知らせ
2022 / 01 / 29 12:30
限定入荷 「ドミニカ ドン・ペペ ワイニー ナチュラル」
![[限定入荷] ドミニカ ドン・ペペ ワイニー ナチュラル](http://cdn.goope.jp/33266/220128181526-61f3b42e1d9f8.jpg)
☕限定入荷「ドミニカ ドン・ペペ ワイニー ナチュラル」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
父、兄、弟で農園を少しずつ増やしていき、コーヒー生産を拡大していこうと日夜励む、挑戦し続ける「ルイス・フェルナンデス農園」のコーヒーのご紹介です。
ワイニーナチュラルは、少し間違えれば過発酵になりかねない難しい精製方法ですが、今回ご紹介する豆は、絶妙なバランスで発酵感を増した、ワインやレーズンのようなインパクトのある味わいになっています。
豆を挽いた瞬間から、包み込まれるような甘い香りに心が躍ります(^^)
是非！お楽しみください。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
2022 / 01 / 17 14:15
限定新入荷「マンデリンG1 アチェ ガヨ」
☕限定新入荷「マンデリンG1 アチェ ガヨ」200g ¥1480
※追加入荷分もすべて完売いたしましたm(__)mありがとうございます！
深煎り好きの方！
気になるお豆のご紹介です。
インドネシア スマトラ島の最北端アチェ州。
ガヨ族の丁寧なコーヒー栽培と、
何といっても、濃厚な力強いコク！
深い苦みと、とろけるような甘みのコントラストが魅力的です。
実はこの「アチェ ガヨ」。
先日、
どうしても飲んでみたくて限定入荷。
オススメです！
※G1とは厳しい基準にパスした最高等級の豆です。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
2022 / 01 / 05 17:00
限定入荷「パプアニューギニア コルブラン農園 」
☕「パプアニューギニア コルブラン農園 」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
パプアニューギニアというと、フルーティで鮮やかな酸味を連想しますが、
この豆は、深煎りでも甘味が失われず、トロっとした甘みとコクを感じ深い味わいが特徴的です。
浅煎り、深煎り、どちらもお楽しみ頂けます。
焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
2022 / 01 / 02 15:46
あけましておめでとうございます。
青空のお正月を迎えております。
この空のような明るい一年になりますように。
☕今年も皆様に新鮮なコーヒーをお届けします(^^)
2022年は1月4日(火)10:00より営業致します。