お知らせ
【限定再入荷】 ドミニカ AA バラオナ
☕「ドミニカAA バラオナ」200g ￥1680
再入荷のお豆です！
今回もなくなり次第終了となりますm(__)m
世界的にも美しい景色を誇るカリブ海のコーヒー産地、ドミニカ。
その中でも品質が優れていることで有名な、バラオナ地区で生産されるコーヒーのご紹介です。
バランスの良さと芳醇なコク、穏やかで上品な口あたり(^^)
浅煎りではやわらかい酸味の中に、レモンを思わせる柑橘系の味わいも楽しめます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-
【限定新入荷】 東ティモール ウエットハル
☕「東ティモール ウエットハル」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
東ティモールは近年コーヒー栽培に力を入れており、インドネシアのスマトラ島で主力の精選方式「ウェットハル（Wet Hulled）」を一部で採用し、多様な味を追求するようになっています。
これはインドネシア特有のコーヒー精製方法で、スマトラ島やスラウェシ島などの熱帯多雨地域で発展しました。半水洗式やスマトラ式とも呼ばれます。
この精選方法で作られたコーヒーは、濃厚で重厚、アーシーな風味やスパイシーな香りが特徴です。
滑らかな口当たりと複雑な香味は、他のどの産地にもない魅力といえます。
根強いファンが多いスモーキーな苦味とコク。
クセになりそうな味わいです(^^)
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
【限定新入荷】 カフェインレス マンデリン クィーンスマトラ
☕「カフェインレス マンデリン クィーンスマトラ」 200g ￥1680
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
リクエストが多いカフェインレスの豆を新たに限定でご紹介いたします！
通常のマンデリンよりも更に、芳醇なコクと香りをお楽しみいただけるクイーンスマトラ。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る高品質のカフェインレスです。
※この豆はメキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」。化学薬品を一切使わず、人体に影響のない安全な製法にて約97%のカフェインを除去しています。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。