お知らせ
限定入荷 「ラオス ルアンパバーン サーン」
☕「ラオス ルアンパバーン サーン 」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
ゾウの王国から、ほっとする味わいのコーヒーのご紹介です(^^)☕
ラオス北部のルアンパバーン・シエングムでは、約500世帯の農家さんたちが古くからある森の中でコーヒーを栽培しています。
森に自生する木々をシェードツリーとして活用することで、そこに住むジャコウネコ、リス、野鳥など野生動物と共生しながらコーヒー栽培を行なっています。
商品名の”サーン”はラーオ語でゾウを意味し、14世紀に栄えたラーンサーン王国（百万頭のゾウの王国）に由来しています。
バランスの良さはブラジルのコーヒーにも似ていて、どこかホッと安心できる味わいです。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-
限定入荷「ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー」
☕限定入荷「ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー」 200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
通常ブラジルのコーヒー豆は、樹上で過熟状態にしてから収穫されています。
「エスプレッソレディー」は、その段階より前の、完熟感たっぷりのレーズン色した完熟果実を収穫しています。
グレープ色になるまで成熟させた果実のみで作りだした、重厚感・フルーティー感・甘さ。
豊かなコクが味わえる、ブラジルのエスプレッソレディーをこの機会に是非！お試しください。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-
焙煎豆価格改定のお知らせ
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
皆様もご存じの通り、昨年の夏よりコーヒー豆を始め、
燃料費や資材の価格が高騰しております。
これまで、販売価格を維持すべく努力を重ねて参りましたが、
この度一部商品の価格を2022年4月1日より改定させていただきます。
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
価格を改定する銘柄 (円/生豆200gの焙煎・税込)
・まめやブレンド (980→1000)
・剱岳ブレンド (1080→1100)
・薬師岳ブレンド (1080→1100)
・モカブレンド (1180→1280)
・ブラジルサントス№2 (940→980)
・グアテマラSHB (1180→1280)
・コスタリカ コーラルマウンテン (1280→1380)
・キリマンジャロ (980→1000)
・パプアニューギニア トロピカルマウンテン (1280→1380)
・インド ジュリアンピーク農園 (1280→1380)
※セット商品(オンラインショップ限定)につきましても改定させて頂きます。
限定新入荷「タンザニア タリメ ゴールドマインAA」
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
タンザニア北部にある、ケニアとの国境に近いタリメ地区は、標高1700m。
タンザニアのコーヒー生産エリアの中でも最も標高が高い地域のひとつです。
そこで生産される希少なコーヒーがこの「タリメ ゴールドマイン」。
高品質なコーヒーを生産する隣国ケニアとの国境に近いエリアであり、その品質に大変期待が寄せられています。
ゴールドマイン(金鉱)が同エリアから35km以内にあり、
しっかりとしたコーヒー感。
そして、赤ワインを思わせる華やかな香りとコクも兼ね備えた、実に複雑で深みのある味わいです。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-
限定新入荷「インドネシア フローレス島 バジャワ」
☕「インドネシア フローレス島 バジャワ」200g ￥1480
※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m
ジャワ島の東に位置するフローレス島からお豆のご紹介です。
今回ご紹介するコーヒーは、ママ・アナスさんをリーダーとしたコーヒー生産者グループが、バジャワ市の西にあるルテン地区で栽培しています。
バジャワで育てられたからこそ生まれる香味を大切にしながら、栽培方法、精製、選別制度を磨き上げ、品質の向上に努めています。
スマトラ島のマンデリンの個性的な風味と比較すると、フローレス島の豆は「柔らかさ」が印象的。
酸味や香りが柔らかく丸さがあるので、マンデリンよりも飲みやすい味わいです。
浅煎り～深煎りまで幅広くお楽しみ頂けます。
焙煎豆はオンラインショップからもお求め頂けます。
https://mameya-coffee.shop-