マッドマン＝泥男の伝承を持つ民族のコーヒーをご紹介します。

「マッドマンコーヒー」という少し変わったネーミングは、この産地に暮らす民族の伝説に由来しています。(逸話はオンラインショップの焙煎豆紹介欄にてご覧いただけます。)

やや深煎りでは、焦がしキャラメルのようなほろ苦さを。
浅煎りでは、ナッツのようなコクを伴う酸味を。

マッドマンの逸話と共に語り継がれる、アサロ町のコーヒー。