お知らせ
2025 / 08 / 26 16:37
限定入荷 2銘柄のご紹介
☕「ウガンダ ドンキー アフリカンムーン」 200g ￥1680
ウガンダは世界第6位のコーヒー生産量を誇る一大コーヒー産地です。
4,000メートルを超える山々が連なる雄大な光景の、その中腹付近、標高1,200～1,800メートルの地域でこのコーヒーは栽培されています。
山岳地帯のため車の通る道もなく、農家さんたちは生活で必要な物の運搬にいつも使っているロバ（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運びます。
やや深煎りでは、フルーティーで複雑な風味とコクを。甘さのバランスもよく、滑らかな口当たりが楽しめます。
浅煎りでは、柑橘系の明るい酸味とフルーティーな甘みが味わえます。
☕「マンデリン トゥルーブルー」 200g ￥1680
人気のマンデリンの再入荷です！！
インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名です。
リントン産マンデリンらしい、上質な心地よい苦味とコク・甘み
力強く広がる香り
雑味のないクリーンな後味
完熟フルーツのようなコクを伴う酸味
浅煎りから深煎りまでお好みに応じて、それぞれの焙煎度合でお楽しみいただけます。
焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。