☕「パナマ  バルマウンテン　Qグレード」200g　￥1680

※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

パナマ最高峰のバル火山のふもとにあるラ・サンタ農園にて、丁寧に栽培された高品質なコーヒーのご紹介です。

夜は寒く風も強く、雨が多いこの地域の厳しい環境の下、大西洋からパナマを分断している山々を通ってくる冷たい風と雨が、良質なコーヒーの味を生み出す重要な役割を果たしています。

最も熟した豆だけを収穫し、天日乾燥することで、爽やかな酸味・甘味・コクが生まれます。
極深煎りにはせず、是非、良質な酸味をお楽しみいただきたいコーヒーです。

浅煎りでもしっかりとしたコクが存在し、甘みが口に広がり清々しい酸味が楽しめます。
中深煎りでは、まろやかさ・コク・ほのかに感じられる酸味のバランスの良さがおススメです。

 ☕「ミャンマー　ジーニアス ナチュラル　」200g　￥1480

 ※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

ミャンマーのコーヒーは、東洋のパナマと称されるほど美味しいコーヒーが生まれる産地として近年注目を浴びており、
特に、このコーヒーが栽培されているユアンガン地域は、豊かな土壌が素晴らしいコーヒーを生み出します。

フルーティーな酸味と同時に苦味も感じられる、バランスのとれた味わいです。

焙煎度合いによって変化する味わいを、甘い香りと共にお楽しみください！

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップにてご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/