☕限定新入荷「コンゴ　ムンガロ」200g　￥1380

※大変ご好評につき7月14日(火)にて完売いたしました。ありがとうございます！

コンゴのコーヒーって、日本ではあまり馴染みがないのですが。
実はコンゴのコーヒーにまつわる歴史は大変古く、ロブスタ種の起源はまさにコンゴであるといわれています。
コンゴから全世界にロブスタ種は広がっていったんですね。
(※コーヒー豆は大別すると、アラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種の３種類です)
今回ご紹介の豆は10㎏のみ入荷の大変希少な豆です。

コンゴの東側、ギブ湖という湖がある、ルワンダ、ウガンダの国境に近い場所で生産された、素晴らしいクオリティのアラビカコーヒーです。

アフリカ特有の力強い酸味というより、上質な柑橘系酸味、甘い香りが特徴的です。
深めに焙煎することにより、重厚な甘味やコクも楽しめます。

焙煎度合によって、それぞれ個性的な味わいが楽しめる豆です。

 ※焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/