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2020 / 06 / 25  17:10

限定新入荷!「東ティモール ・フェルナンドさんの村コーヒー」

限定新入荷!「東ティモール ・フェルナンドさんの村コーヒー」

☕限定新入荷「東ティモール ・フェルナンドさんの村コーヒー」200g ¥1380

アジア圏のコーヒー生産国の中で、近年成長を遂げている良質なコーヒーの産地、東ティモールは、年間降雨量が2000㎜以上、また国土の6割が山岳地帯で最高標高3000m近く、日中と夜間の温度差が大きいため、コーヒー栽培にはとても適した土地といえます。

度重なる占領と政治的な不安定さから、東ティモールはその魅力的なコーヒーを見いだすまでに、長い道のりを経てきました。

数多くの集落がある中で、今回はアシコ村のコーヒーをご紹介。
フェルナンドさんはこのコミュニティのリーダーを務めており、
そのコミュニティは、国内の品評会でも1位を取った実力を持っています。

激動の歴史を経て独立を果たしたこの国のコーヒー。
是非味わってください。

爽やかな酸味の中に、苦味と甘みを兼ね備えた興味深い味わい。

焙煎の度合いによって、色々な味が楽しめる、個性豊かな豆です。

 ※焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/