限定新入荷！

お知らせ

2018 / 09 / 14 20:06

☕『ブラジル　ショコラピーベリー』200g ￥1380

※品切れでしたが、ご好評につき追加発注いたしました。引き続きお求めいただけます！(9月29日)

「ショコラ」の名のとおり、ビターチョコレートのような香りとほどよいコクが魅力。

ブラジル産のバランスのよさに、コーヒー独特のほろ苦い「甘み」が楽しめます。

「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に属する、20農園が生産するロットの中から、

「重量感のある甘味を持つ」ものを選定して作られたのがこの「ショコラピーベリー」です。

コーヒーの実には通常２つの種が向かい合って入っていますが、
木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実をつけるものがあり、
これを「ピーベリー(丸豆)」と呼びます。
コロコロした愛らしい小さな形状も人気です。