☕「ブルンジ　 レッドブルボン」　200g　￥1480

※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

2021年にも一度ご紹介いたしました「ブルンジ」を再び！

アフリカの太陽と、大地の恵みを存分に得て真っ赤に熟したコーヒ―の実は、たっぷりとした甘みがあり、他のアフリカ産のコーヒー豆に比べて酸味が穏やかなのが特徴です。

浅煎り・やや深め、それぞれレッドブルボン種のフルーティーな香り・甘みとコク・なめらかな後味が楽しめます。

 焙煎豆はオンラインショップからもお求めいただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/

☕「インド  ポアブス農園 」　200g　￥1480

※ありがとうございます！完売いたしましたm(__)m

 インド南西部・ケララ州を貫く西ゴード山脈の山中に、世界でも最高水準の自然農法を駆使してコーヒーを生産する、ポアブス農園があります。
その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法です。

バイオダイナミック農法とは、天体の運行に合わせて農作業を行うことであり、太陽や月・またその他の太陽系惑星や星座の位置関係で、地球に注がれるエネルギーの質や流れを図った上で農法が実践されます。具体的には、宇宙から最もエネルギーが注がれる満月の日に種蒔きや堆肥を与えたりします。

バイオダイナミック農法の作物は、地中深くまでしっかりと根を張り、従来の作物より18%以上根が深く育つとされています。
学術的にもその有効性が実証され”有機栽培の最高峰”と呼ばれるようになりました。

バイオダイナミック農法で栽培されたコーヒーを飲むことで、健康・活力に少しでもプラスの効果を！
生産者のそんな思いが生んだ、やさしい味わいのコーヒーです☕(有機JAS認証)
是非、この機会にお試しください！

甘い香り、マイルドな口当たり、優しく調和の取れた味わいです(^^♪

焙煎豆の詳しい情報はオンラインショップでもご覧いただけます。
https://mameya-coffee.shop-pro.jp/